È molto più del piatto tipico dell’isola, segnale inconfondibile della festa: il coniglio all’ischitana. È la sintesi di una storia ultramillenaria, di usi familiari e collettivi, dell’identità contadina dell’isola Verde. Introdotti sull’isola in Epoca Greca […]

La vendemmia è un rito che si perpetua da centinaia di anni e rappresenta per i contadini della nostra isola il momento della festa, il momento in cui tanti sacrifici vengono ricompensati dal raccolto.  Benvenuti […]