Fagiolo zampognaro, das rote Gold des Slow Food in Campagnano auf Ischia
Auf Ischia gibt es eine einheimische Sorte dieser einzigartigen Hülsenfrucht: Die Zampognaro-Bohne war vom Aussterben bedroht, jetzt ist sie das Symbol der hügeligen Gegend im Osten. Aussaat Mitte März, bei […]