Cuando se habla de Ischia, se habla de sus sabores y de su cocina. De hecho, en unas vacaciones en Ischia no se puede evitar degustar los platos típicos locales, que forman parte de la cultura de la isla y de sus habitantes.
La Zingara es, sin duda, una de las visitas obligadas para vivir una auténtica experiencia ischiana.
El Zingara, un bocadillo nacido a finales de los años setenta en el bar “La Virgola ” y reproducido después en todos los bares de Ischia, ya ha superado la cincuentena. Compuesto de pan de cafone relleno de jamón dulce, queso fiordilatte, tomate, ensalada y mayonesa, fue concebido por jóvenes sandwicheros de Ischia Ponte y más tarde se hizo famoso y se reprodujo en todas partes.
Desde entonces, de hecho, es una de las comidas rápidas más populares entre los turistas de la isla, a quienes les encanta saborear el auténtico sabor de los productos genuinos, de kilómetro cero, acompañados de un buen vaso de vino, obviamente producido en Ischia.
