Das Kloster befindet sich in der aragonesischen Burg von Ischia, die 113 Meter über dem türkisfarbenen Wasser des Mittelmeers schwebt. Dazu gehören das Hotel, die Küche, das Bistro und die Galerie/Buchhandlung. Zwischen dem 16. und 18. Jahrhundert war es ein Kloster; heute bietet es Reisenden, die Nüchternheit und Schönheit lieben, Gastfreundschaft.
Unter der Leitung von Cristina und Nicola Mattera, die das Schloss in dritter Generation besitzen, ist im Monastero das künstlerische Erbe der Familie versammelt. An den Wänden hängen Gemälde und Zeichnungen ihres Vaters, des Malers Gabriele, sowie Werke befreundeter Künstler: Leonardo Cremonini, Raffaele Iacono, Elio Waschimps, Salvatore Basile.
Hier können Sie von morgens bis abends erleben, dass von der Langsamkeit träumen was die Idee der Gastfreundschaft im Monastero ist: die ruhen Sie sich in den Räumen des ehemaligen Klosters aus und genießen Sie einen majestätischen Blick auf die Architektur des SchlossesMit Blick auf das Meer und Ischia Ponte; ein gemütliches Frühstück auf der Panoramaterrasse; faulenzen im ruhigen Garten, der mit Blumen und Kräutern duftet. Ein erfrischendes Bad in der azurblauen Bucht von Sant’Anna und ein Mittagessen unter der schattigen Pergola des Bistros, inmitten von Bougainvilleen, Kaktusfeigen, Zikaden und fliegenden Möwen. Besichtigung der Burg von Aragonien und Einkauf in der Galerie/Buchhandlung, wo man Artefakte und Werke von absoluter Originalität entdecken kann. Bei Sonnenuntergang wird der Aperitif – mit einer großen Auswahl an klassischen Cocktails und einer Auswahl der besten Gins – mit dem Abendessen abgeschlossen. Die Degustationsmenüs des Küchenchefs Michelangelo Iacono sind eine Hommage an die Traditionen der Insel, während man von der Terrasse aus das Schauspiel der erleuchteten Insel bewundern kann.
Für viele Gäste wird Il Monastero zu einem Ort der Seele, von dem man im Winter träumt und an den man so schnell wie möglich zurückkehren möchte.